万里晴空依旧的博客
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2017-03-03 10:56:25 编辑 删除

归类在 美食 |浏览 71 次|评论 0 条

锅巴,小时候的味道,一直都让我很怀念。前不久朋友结婚,然后在婚桌上有一道菜叫肉锅巴,突然一下子将我的记忆带回了农村了,那真叫触景生情啊!其实我觉得尽管酒店里面的肉锅巴做工精美,味道也不错,但是跟土灶里面的锅巴想必,那还是有一定距离的 。我记得在农村小时候,土灶锅巴算是唯一的零食,大土灶弄出来的锅巴,越嚼越香。母亲非常善于控制锅炉里面的火苗,一般锅巴都会被烤的金黄金黄的,味道真是怀念。锅巴肉片,我们那里叫做“噼里啪啦”,因为当肉片...

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2017-02-13 11:20:08 编辑 删除

归类在 美食 |浏览 97 次|评论 0 条

农村生活条件好了,所以过节的时候,一点都寒酸,相反还开始了大鱼大肉模式。你看广西某村庄过的元宵节,你就知道什么叫热闹了。在当地过元宵节,都是全村聚在一起吃饭的,所以需要聚集全村力量让这个元宵节过得有意义。元宵节主题当然是吃了,吃当然那得有肉了,于是开始了宰鸡,看到一个个被拨了毛,然后煮过的鸡,你是不是想吃鸡肉了呢?宰了几个鸡,怎么够呢?村民那么多,于是有宰了几只鸭,那又多了一道肉菜,村民又有口福了,鸡和鸭哪一个味道好吃呢?各有各的好吃...

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2017-01-18 8:37:35 编辑 删除

归类在 美食 |浏览 228 次|评论 0 条

在我们广西农村那边,吃饺子是过年里面必不可少的。 柔软的饺子,那是我的最爱,但是其实我并不擅长包饺子,每次回家过年都是奶奶或者叔婆在做这些事情,而我只是一个吃货而已,所以很感谢他们。其实饺子能否好吃,关键在于饺子皮好不好,配料好不好 ,当然配料的选择,那是根据个人的喜好来的。向我们家,包饺子少不了猪肉,还有木耳,油饼,还有萝卜之类,当然也会加上一些其他配料,总之就是色香具备。至今我也不知道吃饺子象征什么,我只知道饺子很好吃!更多精彩内...

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2017-01-17 8:38:39 编辑 删除

归类在 美食 |浏览 236 次|评论 0 条

我家乡在农村,家里面有十几个人,其实数年前早就已经分家了,但是因为大家都去外面打工了,自己的小家也就无法顾及了,还有就是奶奶还健在,俗话说“家有一老,如有一宝”,奶奶就是家里面的凝聚力了,所以在过年的时候还是只有一个家,大家聚在一起。虽然我家在农村,其实过年的时候一点都不寒酸,也会有大鱼大肉。下面我来分享一下我家乡的过年美味。在我们家乡那边 ,有一个习俗,就是初一到初七都要到附近的寺庙去祭拜,祭拜了之后还要回自己的祠堂几班,祭拜...

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万里晴空依旧

不争不显不露,苦亦乐,贫亦乐 ;不浮不躁、不污不垢,淡看浮华, 不要害怕影子,因为希望就在正前方。 微信公众号:守望麦野 QQ:1678009579

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2012-12-03 17:09:15

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